La Paz, 11 jun.- El director del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (PASA), Remy Gonzales, afirmó el lunes que el presidente Evo Morales sentó un precedente mundial sobre el valor nutritivo de los cultivos andinos, como la quinua, aspecto que a su juicio fue reconocido por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Esa organización nombró en Roma al mandatario boliviano como "Embajador Especial de la Quinua para el Mundo".

"El país debe sentirse orgulloso de esto, porque en Bolivia hay varios productos originarios y el reconocimiento al Presidente, a ese nivel internacional, sienta los precedentes para que sepan que en Bolivia hay productos con alto contenido alimenticio para alimentar al mundo", dijo a la ABI el Director del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria.

Según datos oficiales, Bolivia tiene al menos 30 variedades exclusivas de quinua que no se producen en ningún otro país.

Gonzales consideró que la promoción de ese producto andino no sólo aumentará la demanda internacional, sino creará, sobre todo, nuevas oportunidades y condiciones técnicas y científicas para que los productores extiendan la superficie de sus cultivos.

Añadió que el reconocimiento de la FAO a la labor de Morales, por promocionar el cultivo de la quinua, compromete aún más al país en esa tarea, frente a la celebración del Año Internacional de la Quinua, en 2013, que fue aprobada por la Organización de las Naciones Unidas.

Por su parte, el director del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Lucio Villca, informó que Bolivia prevé una producción de más de 44.000 toneladas de quinua para esta gestión, tras la cosecha de alrededor de 69.972 hectáreas.