Consejos para comer verduras

Eucalipto como expectorante, "cola de caballo" para los riñones, "uña de gato" para el sistema inmunológico, alfalfa para hemorragias, coca contra la diabetes y la próstata, son ejemplos de algunas de las 30 plantas que el Gobierno de Bolivia pretende estudiar con fines científicos. "La riqueza de plantas en nuestro país es enorme, tenemos unos 3.000 tipos. De todos esos, vamos a estudiar unos 30, para conocer sus reales propiedades para una industrialización", explicó Freddy Ayala, responsable de Medicina Tradicional del Servicio de Salud de la Gobernación de La Paz. Esta institución junto al Ministerio de Salud han decidido emprender una investigación sobre las propiedades de las plantas y de los jarabes, menjunjes o ungüentos que se fabrican de manera artesanal y se venden al por menor sin control sanitario. La presencia del indígena Evo Morales en la presidencia ha impulsado todo un proceso "de revalorización de nuestras costumbres, de nuestras plantas medicinales de nuestros abuelos", agregó.

AFP


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